Galletas decoradas para una maestra

Alba es mi pequeña amiga, de casi siete años, dulce y adorable. Cuando se acercaba la fecha de su cumpleaños se le ocurrió la genial idea de regalar a su profesora unas cuantas galletas decoradas que tuviesen formas relacionadas con su actividad, e incluso alguna muñeca que reprodujese a su querida maestra. Así me lo pidió y lejos de parecerme engorroso, lo consideré un desafío interesante. Ella ha quedado contenta y me ha colmado de atenciones, y yo estoy muy satisfecha con el resultado. ¿O no es para estarlo?

Después de esto, mis sobrinos han querido seguir su línea y a todos les han parecido geniales.

Muffins de chocolate blanco y mermelada de fresa

Receta del El libro de oro del chocolate.

Un domingo cualquiera, a las seis de la tarde, mientras silba el cierzo por las rendijas de las puertas, nos hemos puesto el delantal, y todos a una, niños y mayores nos hemos puesto a faenar en la cocina. ¡Y qué recompensa! 

Una receta sencilla que podemos preparar con los más pequeños para una merienda en familia, en nuestro caso Miguel ha estado pesando los ingredientes y Candela ha contribuido mezclándolos. El resultado, unos deliciosos muffins y una tarde muy divertida.

Galletas decoradas de comunión

Como me fascina de un tiempo a esta parte la imaginación que se puede aplicar al diseño de galletas y su decoración para acontecimientos importantes en nuestras vidas. Si por entonces hubiese tenido la facultad de hacerlas, sin duda en la comunión de Miguel hubiese regalado algo tan cuco y atractivo como estas galletas que hoy os traigo.
Hoy no tenemos nueva receta, solo imágenes de unas galletas de comunión para niña, para las que he utilizado la receta de masa vista aquí y la de glasa vista aquí. 
Así que sin mas, vamos con la continuación de nuestra historia.

Galleta, caramelo y chocolate

Ingredientes:

-150 gr harina blanca

-1 cucharadita de levadura en polvo

-125 gr de mantequilla

-50 gr de azúcar

-250 gr de chocolate 70% cacao

-sal

Para el caramelo

-125 gr de mantequilla

-100 gr de azúcar

-2 cucharaditas de jarabe de maíz claro (opcional)

-400 gr de leche condensada

Estas galletas son las favoritas de los hombres de mi vida, mi padre, mi marido y mi hijo, los tres coinciden en que son mucho más que galletas. 

Gominolas caseras